基本信息
| 标准名称： | 大豆低聚糖 |
| 英文名称： | Soybean oligosaccharide |
| 中标分类： | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 制糖 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 国家粮食局 |
| 发布日期： | 2008-11-04 |
| 实施日期： | 2009-01-01 |
| 首发日期： | 2008-11-04 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 南京财经大学、临沂山松生物制品有限公司 |
| 起草人： | 袁建、汪海峰、鞠兴荣、李柱平、张立峰 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-01-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20050647-T-449 |
适用范围
本标准规定了大豆低聚糖的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储
存和运输要求。
本标准适用于以大豆及其加工副产品为原料生产的商品大豆低聚糖。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 制糖与糖制品 制糖 食品技术 谷物 豆类及其制品